Refill Family Pack (30g x2) - Matcha in Polvere Grado Cerimoniale

Hai già la nostra lattina di Matcha Cerimoniale Uji? Con il Refill puoi ricaricarla in modo pratico e conveniente, riducendo gli sprechi senza rinunciare alla qualità.

Dettagli sul nostro matcha da Uji

l massimo della qualità, direttamente dai campi di Uji

Scopri il nostro Matcha Cerimoniale Premium, coltivato con cura nella storica regione di Uji, Giappone. Questo matcha proviene esclusivamente dalla prima raccolta dell'anno, utilizzando solo le foglie più giovani e pregiate per garantire un gusto vellutato, naturalmente dolce e privo di amarezza.

Perché scegliere il nostro Matcha di Uji?

✔ Qualità Cerimoniale Premium – Solo le foglie più tenere e pregiate della prima raccolta
✔ Sapore dolce e vellutato – Perfettamente bilanciato, senza note amare
✔ 100% Biologico e Certificato – Senza pesticidi, con controlli rigorosi su metalli pesanti e contaminanti

Come viene prodotto?

🌱 Coltivazione all'ombra
Per circa 3 settimane prima del raccolto, le piante vengono coperte con stuoie di bambù e canne di giunco, riducendo l'esposizione al sole. Questo metodo aumenta il contenuto di L-teanina, responsabile del sapore umami e della dolcezza naturale del matcha, e arricchisce le foglie di clorofilla, donando al tè un colore verde intenso.

🍃 Prima raccolta: il meglio della pianta
Solo le due foglie più giovani sulla punta del ramo vengono selezionate per il nostro matcha premium, garantendo massima qualità e un sapore morbido e raffinato.

⏳ Macinatura lenta a pietra
Le foglie, dopo essere state vaporizzate e asciugate, vengono private di steli e venature, trasformandosi in Tencha, la materia prima per il matcha. Successivamente, vengono macinate in mulini di granito, un processo artigianale che richiede un’ora per produrre appena 30 grammi di polvere finissima.

🔬 Controlli di qualità rigorosi
Ogni lotto è sottoposto a test per verificare la purezza e l’assenza di contaminanti, rispettando i più alti standard qualitativi giapponesi ed europei.

Come prepararlo al meglio

🥄 Dosaggio consigliato: 1-2g (circa mezzo cucchiaino)
💦 Acqua: 70-80 ml a temperatura 70-80°C (non bollente)
🌀 Preparazione: Setaccia il matcha, aggiungi acqua e mescola con un chasen (frustino di bambù) fino a ottenere una crema liscia e spumosa.

Perfetto da bere puro, ma anche ottimo per un matcha latte o da aggiungere a smoothie e ricette salutari.

Dettagli prodotto

• Ingredienti: 100% tè verde matcha biologico
• Origine: Uji, Giappone
• Raccolta: Prima raccolta dell’anno
• Lavorazione: Macinato a pietra
• Peso netto: 30g x2
• Confezione: bustina

💚 Dai campi di tè in Giappone alla tua tazza – un’esperienza autentica di qualità premium. 🍵✨