Gelato mirtilli e matcha (senza gelatiera) by @cookin.green
Una ricetta fresca e semplice firmata @cookin.green (Instagram), resa ancora più speciale grazie alla crema spalmabile al matcha MatchaMo. Un tocco di dolcezza e intensità che porta questo dessert a un livello superiore!
Ingredienti (per una porzione):🌱 150 g di mirtilli freschi – lavati e congelati |
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Preparazione:
- Congela i mirtilli: assicurati di averli messi in freezer almeno 2-3 ore prima, così saranno ben ghiacciati.
- Scegli il frullatore giusto: usa un tritatutto piccolo con lame larghe, ideale per ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Frulla gli ingredienti: metti i mirtilli congelati, le proteine del latte e un goccio di latte (o acqua) nel tritatutto. Frulla a impulsi fino a ottenere una consistenza morbida e gelata.
Tips per un risultato perfetto:
- Non esagerare con il liquido: aggiungi pochissimo alla volta per mantenere il gelato cremoso.
- MatchaMo touch: decora il tuo gelato con una generosa dose di crema spalmabile al matcha MatchaMo 🍵. Il mix di mirtilli e matcha creerà un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità!
Nota:
Questa ricetta va gustata subito, appena preparata, per apprezzarne al meglio la consistenza vellutata e il sapore fresco!
Guarda il video by @cookin.green:
https://www.matchamo.eu